urstark

oxymel (oxy=sauer; meli=Honig) ist dein erfrischender Kräuterauszug aus naturtrübem Apfelessig, rohem Honig und Wildkräutern. Die ganzheitlich bewährte Rezeptur oxymel ist schon jahrtausendealt. 

Wir möchten oxymels mit der besten Qualität anbieten, deswegen verwenden wir von minnegarden F R I S C H E Wildpflanzen. Wer gerne mit frischen Kräutern kocht, weiß, dass sie das A und O im Rahmen einer ganzheitlichen Ernährung sind. Der ausgewählte Rosmarin und der Weißdorn gehören beide zu bedeutsamen Adaptogenen. Adaptogene sind kraftvolle Elitepflanzen, sie dienen als natürlicher Begleiter, um mehr im Einklang zu sein. 

Die Kräuter werden über Wochen ohne Alkohol extrahiert und niemals erhitzt. Damit deine Rohkost vor Sonnenlicht geschützt wird, füllen wir das Elixier in die hochwertige Braunglasflasche ab.

Kräuterauszug zum Herstellen von Getränken

Zutaten: 100% bio. Blütenhonig, naturtrüber Apfelessig, Rosmarin, Zitronenmelisse, Weißdorn, Haferkraut

Nährwerte pro 100ml. Energie: 929kJ/222kcal | Fett 0g | davon gesättigte Fettsäuren 0g | Kohlenhydrate: 55g | davon Zucker: 55g | Eiweiß 0,3g | Salz 0,04g

Ein Glas fertig zubereitetes oxymel hat ca. 25 kcal und keinen Zusatz von Industriezucker. Die Süße stammt ausschließlich von dem Honig und ist absolut natürlich.

Zubereitung

Deine Kräuterdosis ist ganz leicht zuzubereiten.

Schütteln. 1 EL in ca. 200 ml Wasser mischen. Genießen! Konzentriere dich auf die einzelnen Zutaten, die du schmecken kannst. Schon alleine das ist eine Reise.

Anwendung

Wir empfehlen, mindestens 1 Portion (EL) oxymel täglich zuzubereiten. Bei einer Intensivkur 2-3 Portionen (EL) auf den Tag verteilt. Die Uhrzeit ist nicht entscheidend, sondern dein inneres Bauchgefühl. Für einen aktivierenden Start am Morgen empfehlen wir allerdings, dass oxymel direkt nach dem Aufstehen zu genießen. Ob lauwarm oder als Erfrischung mit kaltem Wasser, sei dir überlassen. Du kannst es auch in andere Getränke mischen. Schütze es aber bitte vor Hitze, damit alle Wirkstoffe und Aromen erhalten bleiben.

Das solltest du noch wissen

Die Sorte urstark eignet sich ideal als kraftvolles Bio-Kräutertopping im Salat oder Smoothie. So wertest du deine goodfood-meals kinderleicht mit Pflanzenstoffen auf. So sparst du Zeit, benötigst nicht viele Zutaten und erlebst einen einzigartig-leckeren Geschmack.

Warum machen wir oxymels?

Wir wollten eine Naturkost, die echt ist. Ursprünglich, unbehandelt und voller Naturkraft. Mit den besten Zutaten aus der Natur. Ohne Alkohol im Vergleich zu üblichen Tinkturen. Das sagt mehr als 1.000 Worte. 

Warum Wildkräuter und Adaptogene?

Wildkräuter sind besonders robust und nährstoffreich. Adaptogene, als besondere Gruppe aller Kräuter, faszinieren uns mit ihrem intelligenten Charakter. Wir haben die Pflanzen kombiniert, die aus ernährungswissenschaftlicher und pflanzenheilkundlicher Sicht am besten in Bezug auf ihre Ganzheitlichkeit und Aromen zueinander passen. 

Warum frische Pflanzen?

Weil wir das Ziel haben, euch die beste Qualität in Bezug auf die Wirkung und den Geschmack anzubieten. minnegarden stellt besonders erfrischende oxymels her und gerade der Einbezug von frischen Kräutern hat uns gezeigt, dass dies möglich ist. Das macht das oxymel zu etwas Besonderem. Mit dem Honig und Apfelessig konservieren wir den frischen, natürlichen Geschmack und bringen dir die Natur rund um die Uhr in deinen Alltag.

Warum werden die Pflanzen mazeriert?

Die Mazeration ist das ursprüngliche Herstellungsverfahren, um oxymels herzustellen. Ohne Alkohol und ohne Hitzeeinwirkung. Das Einlegen der Kräuter in naturtrüben Apfelessig und Honig dauert einige Wochen. Alternative Verfahren wie die Herstellung von Trockenextrakten oder das Mischen von Säften kommen für uns nicht in Betracht, da sie verfälscht und wirkungsärmer sind.