natur im kopf

Die Kraft der Natur und der Anfang einer uralten Geschichte. Bereits vor 6.000 Jahren wurden oxymels getrunken. Und nun zieht die Kräuterdosis wieder ins 21. Jahrhundert. 

Deine Superfoods vom Feld in die Flasche. oxymel (oxy=sauer; meli=Honig) ist dein erfrischender Kräuterauszug aus naturtrüben Apfelessig, Honig und ursprünglichen Wild- und Gartenkräutern. Alles bio und natürlich roh.

Wir lassen
uns Zeit.

Es dauerte einige Jahre, bis wir die perfekten Rezepturen der oxymels gefunden hatten. Zeitgleich haben wir eine vertrauensvolle Partnerschaft zu einem biologischen Kräuterhof aufgebaut, der nach unserer Philosophie arbeitet. Von großer Bedeutung sind die Prinzipien der nachhaltigen Arbeitsweise der Permagartenkultur. So ist beispielsweise die Produktionsstätte aus regionalem Holz und wird größtenteils mit Solarenergie versorgt. Für dein oxymel werden Kräuter noch handwerklich gesät, geerntet und zu deinem Kräutererelexier veredelt.

— urtakt

echt ursprünglich

Die Urkraft der Natur und der Anfang einer uralten Geschichte. Bereits vor 6.000 Jahren wurden oxymels getrunken. Und nun zieht die Kräuterdosis wieder ins 21. Jahrhundert ein. 

Deine Superfoods vom Feld in die Flasche. oxymel (oxy=sauer; meli=Honig) ist dein erfrischender Kräuterauszug aus naturtrübem Apfelessig, rohem Honig und ursprünglichen Wild- und Gartenkräutern. Alles bio und natürlich roh.

Wir lassen
uns Zeit.

Es dauerte einige Jahre, bis wir die perfekten Rezepturen der oxymels gefunden hatten. Zeitgleich haben wir eine vertrauensvolle Partnerschaft zu einem biologischen Kräuterhof aufgebaut, der nach unserer Philosophie arbeitet. Von großer Bedeutung sind die Prinzipien der nachhaltigen Arbeitsweise der Permagartenkultur. So ist beispielsweise die Produktionsstätte aus regionalem Holz und wird größtenteils mit Solarenergie versorgt. Für dein oxymel werden Kräuter noch handwerklich geerntet und zu deinem Kräuterelixier veredelt.

— urtakt

Das sind sie.
Unsere oxymels.

Kurzerhand
und einfach
zubereitet.

— Schütteln.
— 1 shot (EL) in einem Glas Wasser mischen.
— Natur spüren.

Wusstest du schon, dass in jeder Rezeptur deiner 150ml Flasche etwa zwei Handvoll Wild- und Gartenkräuter stecken? Alles bio. Man schmeckt die Natur und merkt: Das tut gut.

Bei uns ist
alles echt.

01.

heimische Superfoods statt von weit her

Wild- und Gartenkräuter, frisch und luftgetrocknet. Von einem Kräuterhof für kurze Wege.

02.

ursprünglich roh statt verfälscht

Naturbelassene Zutaten. Niemals erhitzt. Damit bleiben alle Wirkstoffe und Aromen erhalten. 

03.

natürlich statt unecht

100% naturreine Zutaten. Alles bio. Geschützt in der kultigen und nachhaltigen Braunglasflasche.

04.

ehrlich mit den Händen statt Akkord

Pures Handwerk. Mit Zeit und Sorgfalt. Über Wochen zum oxymel.

05.

nachhaltiges Gärtnern statt Monokulturen

Die Permagartenkultur als Vorbild der nachhaltigen Arbeitsweise.

Bei uns ist
alles echt.

01.

heimische Superfoods statt von weit her

Wild- und Gartenkräuter, frisch und luftgetrocknet. Von einem Kräuterhof für kurze Wege.

02.

ursprünglich roh statt verfälscht

Naturbelassene Zutaten. Niemals erhitzt. Dadurch bleiben alle Wirkstoffe und Aromen erhalten.

03.

natürlich statt unecht

100% naturreine Zutaten. Alles bio. Geschützt in der nachhaltigen und kultigen Braunglasflasche.

04.

ehrlich mit den Händen statt Akkord
Pures Handwerk. Mit Zeit und Sorgfalt. Über Wochen zum oxymel.

05.

nachhaltiges Gärtnern statt Monokulturen
Die Permagartenkultur als Vorbild der nachhaltigen Arbeitsweise.

Das
kraftvolle
Trio.

Blütenhonig.

Qualität steht an erster Stelle und deswegen verwenden wir biologischen Honig nach dem Prinzip des traditionellen Imkerbrauchs. Honig hat im Vergleich zu Industriezucker unzählige Wirkstoffe und ist ein natürliches Auszugsmittel und Konservierungsmittel für die Urkräuter.

Apfelessig.

Als Naturzutat ist unser biologischer Apfelessig naturtrüb und niemals erhitzt. Die Essigmutter ist reich an wichtigen Milchsäurebakterien, die unserem Mikrobiom auf die Sprünge helfen. Apfelessig ist ebenfalls ein natürliches Auszugsmittel und kitzelt all das Duftende, Herbe und natürlich die Pflanzenwirkstoffe heraus.

4 Urkräuter.

Für die Herstellung deines Kräuterauszugs verwenden wir biologische Urkräuter, die bei uns wachsen. Frisch vom Feld und mit kalter Luft getrocknet, damit keine Wirkstoffe und Aromen verloren gehen. Die einen Garten- und Wildkräuter kennst du, die anderen sind dir vielleicht noch fremd beziehungsweise für dich fälschlicherweise Unkraut.

Der aufwendige
Schritt
zum oxymel.

Auslese.

Für unsere oxymels benötigen wir die besten botanischen Rohstoffe. Deswegen kommen bei uns keine günstigen Fertigmischungen an Kräutern oder Kräuterextrakten in die Rezeptur. Wir verwenden Wild- und Gartenkräuter. Und zwar ursprünglich und unverarbeitet. Frisch vom Feld und luftgetrocknet. Von der Aussaat bis zur Ernte der ausgewählten Kräuter vergehen ein paar Monate, aber das ist es uns Wert. 

Mazeration.

Nun kommt das Herzstück, die Mazeration. Je nach oxymel werden nun die Blätter, Blüten, Wurzeln und die Früchte des Krauts gewogen und zerkleinert. Welche Teile der Pflanze wir nehmen, bleibt das minnegarden-Geheimnis. Nun werden die Wild- und Gartenkräuter in Blütenhonig und naturtrübem Apfelessig über Wochen eingelegt. Mit Hilfe der Mazeration werden die wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen der Pflanzen schonend extrahiert. Ähnlich wie bei einer Teeherstellung, nur schonend ohne Hitze. 

Filtration. 

Wir möchten am Ende ein klares, goldenes Elixier, deswegen folgt eine Filtration des Gemisches. Damit die zahlreichen Aromen noch die letzte feine Note abgeben, wird dein oxymel noch für eine Weile in speziellen Gefäßen gelagert. Jetzt ist dein Tonikum fertig für die Abfüllung in die (mittlerweile) angesagte braune Apothekerflasche. Diese schützt dein oxymel vor Sonnenlicht, sodass die Qualität auch lange erhalten bleibt. 

Wie magst
du dein oxymel?

echt ursprünglich

Die Kraft der Natur und der Anfang einer uralten Geschichte. Bereits vor 6.000 Jahren wurden oxymels getrunken. Und nun zieht die Kräuterdosis wieder ins 21. Jahrhundert ein. 

Deine Superfoods vom Feld in die Flasche. oxymel (oxy=sauer; meli=Honig) ist dein erfrischender Kräuterauszug aus naturtrübem Apfelessig, rohem Honig und ursprünglichen Wild- und Gartenkräutern. Alles bio und roh.

wir lassen uns Zeit minnegarden

Wir lassen
uns Zeit.

Es dauerte einige Jahre, bis wir die perfekten Rezepturen der oxymels gefunden hatten. Zeitgleich haben wir eine vertrauensvolle Partnerschaft zu einem biologischen Kräuterhof aufgebaut, der nach unserer Philosophie arbeitet. Von großer Bedeutung sind die Prinzipien der nachhaltigen Arbeitsweise der Permagartenkultur. So ist beispielsweise die Produktionsstätte aus regionalem Holz und wird größtenteils mit Solarenergie versorgt. Für dein oxymel werden Kräuter noch handwerklich geerntet und zu deinem Kräuterelixier veredelt.

Das sind sie.
Unsere oxymels.

Kurzerhand
und einfach
zubereitet.

— Schütteln.
— 1 shot (EL) mit Wasser mischen.
— Natur spüren.

Wusstest du schon, dass in jeder Rezeptur deiner 150ml Flasche etwa zwei Handvoll Wild- und Gartenkräuter stecken? Alles bio. Man schmeckt die Natur und merkt: Das tut gut.

Bei uns ist
alles echt.

01.

heimische Superfoods
statt von weit her

Wild- und Gartenkräuter, luftgetrocknet und frisch. Von einem Kräuterhof für kurze Wege.

02.

ursprünglich roh
statt verfälscht

Naturbelassene Zutaten. Niemals erhitzt. Dadurch bleiben alle Wirkstoffe und Aromen erhalten.

03.

natürlich statt unecht

100% naturreine Zutaten. Alles bio. Geschützt in der kultigen, nachhaltigen Braunglasflasche.

04.

ehrlich mit den Händen
statt Akkord

Pures Handwerk. Mit Zeit und Sorgfalt. Über Wochen zum oxymel.

05.

nachhaltiges Gärtnern
statt Monokulturen

Die Permagartenkultur als Vorbild der nachhaltigen Arbeitsweise.

Das
kraftvolle
Trio.

Blütenhonig.

Qualität steht an erster Stelle und deswegen verwenden wir biologischen Honig nach dem Prinzip des traditionellen Imkerbrauchs. Honig hat im Vergleich zu Industriezucker unzählige Wirkstoffe und ist ein natürliches Auszugsmittel und Konservierungsmittel für die Urkräuter.

Apfelessig.

Als Naturzutat ist unser biologischer Apfelessig naturtrüb und niemals erhitzt. Die Essigmutter ist reich an wichtigen Milchsäurebakterien, die unserem Mikrobiom auf die Sprünge helfen. Apfelessig ist ebenfalls ein natürliches Auszugsmittel und kitzelt all das Duftende, Herbe und natürlich die Pflanzenwirkstoffe heraus.

4 Urkräuter.

Für die Herstellung deines Kräuterauszugs verwenden wir biologische Urkräuter, die bei uns wachsen. Frisch vom Feld und mit kalter Luft getrocknet, damit keine Wirkstoffe und Aromen verloren gehen. Die einen Garten- und Wildkräuter kennst du, die anderen sind dir vielleicht noch fremd beziehungsweise für dich fälschlicherweise Unkraut.

Der aufwendige Schritt zum oxymel.

Auslese.

Für unsere oxymels benötigen wir die besten botanischen Rohstoffe. Deswegen kommen bei uns keine günstigen Fertigmischungen an Kräutern oder Kräuterextrakte in die Rezeptur. Wir verwenden Wild- und Gartenkräuter. Und zwar ursprünglich und unverarbeitet. Frisch vom Feld und luftgetrocknet. Von der Aussaat bis zur Ernte der ausgewählten Kräuter vergehen ein paar Monate, aber das ist es uns Wert. 

Mazeration.

Nun kommt das Herzstück, die Mazeration. Je nach oxymel werden nun die Blätter, Blüten, Wurzeln und die Früchte des Krauts gewogen und zerkleinert. Welche Teile der Pflanze wir nehmen, bleibt das minnegarden-Geheimnis. Nun werden die Wild- und Gartenkräuter in Blütenhonig und naturtrübem Apfelessig über Wochen eingelegt. Mit Hilfe der Mazeration werden die wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen der Pflanzen schonend extrahiert. Ähnlich wie bei einer Teeherstellung, nur schonend ohne Hitze.

Filtration.

Wir möchten am Ende ein klares, goldenes Elixier, deswegen folgt eine Filtration des Gemisches. Damit die zahlreichen Aromen noch die letzte feine Note abgeben, wird dein oxymel noch für eine Weile in speziellen Gefäßen gelagert. Jetzt ist dein Tonikum fertig für die Abfüllung in die (mittlerweile) angesagte braune Apothekerflasche. Diese schützt dein oxymel vor Sonnenlicht, so dass die Qualität auch lange erhalten bleibt.

Wie magst du dein oxymel?

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*Launchaktion gilt nicht für das Probierpaket.

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